第034章 鱼丸和糊弄

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“一早去山上的人不少，也就这些了，从下午开始送来的估计都会是野笋。”

顾二姐见顾长安绷着小脸，浅笑着提了一句。

顾长安也是暗自庆幸毛笋已经快过季了，不然的话再送这么些来，不说没地方放，就是这流水一样花出去的银子，也能让她心疼一回。

不过再等看到满院子堆积成山的毛笋，嘴角又垂了下去。

这得剥到什么时候去啊？

一家人糊弄着吃了口饭，正准备要开始干活，就见一群妇人各自带着一把刀，笑呵呵的走了进来。

“顾大嫂，我们来帮你搭把手。”

说话的是个长得消瘦的妇人，面有菜色，不过收拾的利利索索的，看起来很是精神。

另一个长得矮矮胖胖的妇人也笑呵呵的接口：“顾大嫂，我们来搭把手，顺便找你说说话，你可别嫌弃我们不请自来话还多啊！”

邹氏惊喜的迎了上去，听了这话忍不住瞪了这妇人一眼，笑骂：“就属你最爱逗弄人。”

其他人跟着哈哈笑了起来，顾大哥几个帮着搬凳子，顾长安和顾二姐则是转身又进了厨房烧水泡茶。

村里人都这样，平时丝毫不吝啬搭把手干点活。

早上的买卖是一回事，下午山上也没什么笋了，家里的孩子漫山遍野的去找野笋，她们就干脆来了顾家帮着搭把手。

人情来往是一回事，这顾家若是真起来了，她们这时候卖个好，说不定什么时候就能得点好处了。

见顾长安和顾二姐也蹲在一边剥笋，那矮胖的妇人赶她们走人：“这么些人呢，哪里还要你们两个小姑娘家家的来凑热闹？快些玩去。”

有她先开了口，其他人也跟着赶人。

顾长安和顾二姐也就没再坚持：“哎，辛苦伯娘婶婶嫂子们了。”

临走前又给顾三哥使了个眼色，见顾三哥微微颔首，顾长安也就安下心来了。

人情来往是一回事，难保也有打探消息的心思。

有顾三哥看着，总归出不了什么事情。

不过两人也不得闲，厨房里的锅里还煮着笋，得看着火。

家里倒是有一点酸笋，顾长安决定把剩下的那点酸笋掏出来，今天再做一缸子下去。

家里没有芝麻油，她就趁着顾二姐没注意捏了一下撮盐放在装螺蛳的木盆里。

“小五，这条鱼要怎么吃？”

顾二姐这才想起中午顾长安几个还抓了鱼回来，连忙问了一声。

顾长安还没回答，慢了一步跟进来的顾小六立刻双眼放光：“五姐说这鱼不炖汤也不烧着吃，五姐又想了新吃法。”

顾长安点了点头：“先试试看。”

不过也没让顾二姐帮把手，自己去了鱼皮，慢吞吞的把鱼肉都给刮了下来。

只可与鱼皮太少了，不然的话做个鱼皮冻也好吃的很。

说起鱼皮冻，顾长安倒是想起在东北的时候吃过的一道鱼冻了。

是用鱼肉和鱼皮一起做出来，凝固成型之后再用鱼型的模具一扣，立刻就成了一条整鱼的模样。

不过现在说这些也没用，鱼的来源就是个问题。

她还是先把鱼丸给做出来让家里人尝一尝，如果都觉得可以，那么等食肆开起来倒是可以试着卖。

将鱼肉都刮下来之后也不用再剁碎，顾长安做手打鱼丸的时候都是如此。

她暂时还没找到花椒，只用葱姜蒜泡水，顺着一个方向开始用力的打鱼丸，慢慢的往里添葱姜水。

她力气大，这鱼肉很快就被打成泥状。

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