第11章 红烧肉（第2页）

地冒出诱人的油花，肠衣里特意没有处理干净的肥油翻出来，白花花地惹人怜爱。

炒至七、八分熟，姜颜向锅里倒入酱油，加盐和白糖调味，然后下入配菜，也就是尖椒、大葱白和胡萝卜，继续翻炒均匀。

为了让菜的口感更浓郁，姜颜还往里加了一勺水面粉。

其实应该加水淀粉的，可是现在还没有淀粉这个东西，只能拿面粉代替了。

出锅前，姜颜下入了一些蒜片，这样可以使菜的风味更佳。

肥肠溜好，姜颜趁热把它盛进一个大盆里，用盖子封住腾腾的热气，放入扁担的另一头。

现在红烧肉的汤汁也收得差不多了，姜颜将红烧肉也盛到一个大盆里，盖上盖子放进扁担筐。

又从柜子里翻出两床棉被垫到筐里，既保温，又能防止路途颠簸把盆颠破。

最后，姜颜在被子里放了一大把筷子。

一切准备就绪，姜颜把孩子们叫起来一起吃了饭，然后把两个小的送到胡玉香家，托她帮忙照看一下，然后带着罗小麦进城迎接顾客的检验。

本来她想把罗小麦也一起放到胡玉香家的，但是罗小麦一定要跟她过来帮忙，她实在拗不过，又想着罗小麦毕竟大了，不会到处乱跑，也就同意带她一起来。

现在的路不像后世的柏油马路那样平整，尤其乡间土路更是坑洼不平。

姜颜挑着扁担深一脚浅一脚地走，几次差点摔倒。

罗小麦在一旁急得不行，却又帮不上忙。

幸好此时有一辆牛车路过，赶车的老者驱车停下，伸长了脖子问姜颜，“你们往哪去？是进城不？要是方向一样，我可以拉你们一段。”

姜颜仿佛遇到了救星，她现在真的很需要一辆车。

向老者道过谢，姜颜麻利地把扁担卸在车斗里，生怕别人反悔似的，把胳膊撑到车沿上就跳了上来。

罗小麦见娘亲上车，也说了声“谢谢”

，然后拉着姜颜的手上车了。

二人坐稳，牛车重新走起来。

姜颜揉了揉酸痛的肩膀，向车里坐着的少年笑了笑，然后跟老者搭话：“方爷爷，你们这是干什么去？”

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