第66章 激酸菜（第3页）

罗小麦有点心急，但是娘说过，心急吃不了热豆腐，所以她耐着性子，掰着手指数日子过。

七天之后，缸里的水开始变白冒泡，半个月后开始起白沫。

罗小麦十分担心它是坏掉了，姜颜却说：“这是激酸菜的正常过程，再过几天就有酸味了。”

她用勺子撇去白沫，信心满满地继续等待酸菜收获的那一刻。

二十天时，缸里的水变清了，酸味也出来了。

罗小麦一言难尽地看着姜颜，这个味道，分明就是白菜烂掉了吧！

罗小花和罗小树更是不加掩饰地嫌弃，“娘，你的白菜烂了，好臭好难闻，赶紧扔掉吧。”

姜颜闻到这个熟悉的味道，馋得口水都要流下来了，她“哼”

了一声，“你们几个不识货的，等你们吃的时候就不会这么说了。”

又过了五天，姜颜觉得酸味已经到达了巅峰。

她迫不及待地做杀猪菜吃，一早上就跟着方炳德的牛车进城买杀猪菜要用的食材。

正宗的东北杀猪菜，除了酸菜之外，还有两样重要的原料，就是猪肉和血肠。

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原身的记忆里没有血肠这种东西，她也没见过卖血肠的，所以她得买猪血自己灌肠。

姜颜进了肉铺，徐敬义十分热情地跟她打招呼，“可有日子没见你了，听你闺女说你现在给别人做席，今天怎么有空来买肉？”

“今天没活儿。”

姜颜没有过多寒暄，直奔主题，“我今天想买点猪血。”

“猪血？”

徐敬义皱眉，“买那玩意干啥？又不能吃。”

这话说完，徐敬义自己都笑了，“也不一定哈，原来都觉得猪下水不能吃，可你就能把猪下水做得那么好吃，现在买猪下水的人可多了！

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